Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
3. Schritt
Bereite eine Schüssel mit Wasser und einem Schuss Reisessig vor.
4. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und befeuchte es leicht mit Wasser.
5. Schritt
Verteile den Reis gleichmäßig auf dem Nori-Blatt und bestreue ihn mit Sesam.
6. Schritt
Drehe das Nori-Blatt um und bestreue die andere Seite mit Sesam.
7. Schritt
Verteile die Avocado-Scheiben auf dem Nori-Blatt.
8. Schritt
Bestreue die Avocado-Scheiben mit Ebi.
9. Schritt
Roll das Nori-Blatt vorsichtig zu einer Rolle.
10. Schritt
Bestreiche die Rolle mit Sojasauce.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Ebi Inside Out Roll auch mit einer Füllung aus Lachs und Avocado zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis und der Sojasauce unterstreicht.